十年拿了西贝6000万,“华与华”为何陷入争议

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“及时止损的关键就是学会认输。”华与华创始人华杉曾经如此说到。

9月15日,罗永浩在微博发文称,“华与华的老板已经跟我道了歉,这件事可以过去了,毕竟它只是一个跑题的插曲。严肃的主题还是餐饮企业使用预制菜时,为什么必须给消费者知情权”。

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罗永浩与西贝这场关于“预制菜”的风波自9月10日开始,华与华作为西贝的品牌战略公司,创始人、董事长华杉也加入了这场战局,公开站队西贝。华杉在其微博多次发表观点,其中高频率使用了“网络黑嘴”这一说法。

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这场纷争原本早就应该结束,但在9月14日,西贝创始人贾国龙在某个行业群内表态时引用了华杉的说法,称“罗永浩是网络黑嘴,是网络黑社会”,这一言论再次刺激了罗永浩的二次攻击。

罗永浩当晚在微博表态“这件事我们没法揭过去了”。随后,还在直播间点名华与华,“作为收费的,帮它(西贝)做市场定位和营销的,竟然在边上呼吁它干,我可以认为这是当着全国读者和观众的面,华与华证明了他们家给企业做这种支招的,这是纯扯淡的。”

这也让华与华陷入了麻烦和争议。

十年6000万咨询费

华与华全称为上海华与华营销咨询有限公司,由华杉和弟弟华楠于2002年创立,由华杉和化楠分别持股53%和47%,主营品牌咨询、营销策划和战略设计。两兄弟分工明确,华杉负责方法论和策略,华楠则负责内容出版和编辑领域。

华与华在发展过程中,形成了一套系统的企业理论和营销传播方法体系。其中,“超级符号”是华与华独创的广告营销策略咨询方法论。华与华的品牌外观都具有一定的辨识度,设计原则被归纳为 “大、亮、多”,这也是“超级符号”的主要特点。

与收费动辄3000万的君智咨询相比,华与华的收费多在几百万。国内不少知名品牌都是华与华的客户,比如海底捞、蜜雪冰城、东鹏饮料、西贝、厨邦酱油等。从早期的“康必得治感冒,中西药结合疗效好”,到近年的“一吃海底捞,马上没烦恼”、“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”。这些耳熟能详的“洗脑”广告都出自华与华之手。

西贝是华与华第一个餐饮类的客户,华与华和西贝从2013年便开启了合作。当时西贝在全国只有40多家门店。其为西贝莜面村打造了超级符号“I莜”,推动了西贝莜面村品牌系统整体升级。

华杉2023年时曾在微博公开透露,华与华为西贝服务了十年,拿了六千多万的咨询费,下个十年也不贪心,只要一两个亿就行了。

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华杉与华楠两兄弟除了掌控华与华外,还是上市公司读客文化(301025.SZ)的实际控制人。公司的主要产品是纸质图书、数字内容、版权运营、推广服务。其中,华楠持股41.03%、华杉持股29.58%。截至9月15日,读客文化股价为10.13元/股,最新市值为40.55亿元。

而从业绩表现来看,读客文化发布的2025年中报显示,公司在报告期内实现营业总收入1.68亿元,同比下降15.38%;归母净利润612.57万元,同比下降46.90%。

与定位圈拉锯战

华与华在西贝和罗永浩这场风波中的表现,还引发了品牌咨询公司的热议。占山品牌战略在其官微建议,罗永浩代言西贝。抹去个人恩怨,一同牵手,加速餐饮升级,加速商业透明化。

中国当前的品牌咨询市场存着以下四种流派,分别是以华与华代表的设计系,特劳特为代表的定位系,叶茂中为代表的冲突系,百思特咨询为代表的势能系。

定位论是美国营销专家特劳特于20世纪70年代提出的营销理论,最早于2002年进入中国市场,在高歌猛进的中国经济浪潮中大放异彩。经过二十余年的发展与演变,在上海陆家嘴分化成四家知名的战略定位机构,分别是特劳特、里斯、君智、东极,被称为陆家嘴四大战略定位公司。

定位系较为强调战略定位,特劳特最早的“怕上火,喝王老吉”“劲霸,专注茄克33年”,君智的“飞鹤奶粉,更适合中国宝宝体质”“波司登,畅销全球72国”等,都是定位系的优秀案例代表。

定位理论早期在中国企业界广泛流行后,许多企业形成了一种固定模式,先找特劳特、里斯或其他定位公司确定战略定位,然后再找华与华或其它公司来执行推广这个定位。

显然,华与华沦并不甘于为定位公司的下游执行方。营销理论曾遭到华杉的公开炮轰。华杉曾公开宣称“定位不是理论,它不符合理论的质量标准”,在直播中,华杉也认为定位理论的影响力是具有破坏性的。

华杉对定位理论的连续炮轰,即是想达到掌控品牌咨询行业的主导权,让超级符号成为品牌咨询行业标准,又试图让企业家对定位理论祛魅的目的,削弱定位理论在企业决策中的影响力。

当然,双方持续不断的争论不仅是理论之争,更是商业利益和行业地位的竞争。通过批判对方,强化自身优势,吸引目标客户,巩固市场地位。

时至今日,华与华与定位系的冲突仍然存在,但不可否认的是华与华实现了许多咨询公司的理想,坚持“给钱就干,不给钱不干,什么时候给钱什么时候干”的原则,站着把钱赚了。

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