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“不是饥饿营销，确实不够卖”“爆单了，这两天已经卖了300多箱，之前预售时很多客户没拿到酒”“现在仓库还有9箱，过2天才能到90箱，听说洋河酒厂门口都在排队等这款酒”......

一瓶售价不到60元的洋河大曲高线光瓶酒，点燃了寒冬中的白酒市场，部分地区甚至出现“一瓶难求”的现象。终端渠道的态度由此发生180度转变，从被动去库存转为积极抢库存。

6月底，洋河股份（002304.SZ）大本营宿迁当地烟酒店老板申请了200箱货，结果只拿到20箱，无奈之下只能作出“老客户一律不卖，新客户限购一箱”的决定。“近半个月以来，这个酒我们第四次补货了，还有90箱要3天后才到货，送货师傅说厂里跟不上生产了。”淮安烟酒店老板郑彤（化名）告诉时代周报记者。

据洋河官方数据，洋河大曲高线光瓶酒线上预售首日秒罄，48小时破万瓶，线下渠道“到货即爆单”。时代周报记者了解到，在新品上市一周内，宿迁地区线下终端一度断货，直至7月初才有所缓解。

洋河大曲新出的高线光瓶酒共有四款，52度的“蓝洋河”和“金洋河”分别定价69元、99元，42度同款同规格售价稍低，分别为59元、89元。

行业观点普遍认为，在高端酒增长乏力、商务消费收缩的市场环境下，高线光瓶酒成为行业确定性增长极。中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，800-1500元价格带倒挂最严重，100元及以下是今年上半年市场动销排在前三的白酒价格带。

同时，美团方面认为，在白酒购买更加理性的消费趋势下，按需购买、少量多次、更在意低价的便捷性购酒行为替代了计划性囤货行为。白酒消费从取悦他人转向更多悦己，从商务目的偏向日常聚饮等因素，使得大众光瓶酒受到用户更多青睐。

恰逢在行业结构性调整的关键时期，今年以来，头部酒企、区域龙头集体入场，加码50元-100元价格带的光瓶酒赛道。新入局者普遍采取相邻价位的定价策略，与50元超级大单品玻汾形成错位竞争。

除洋河股份之外，泸州老窖也推出定价65元的复刻版二曲光瓶酒；古井贡推出80元的古井贡酒·第八代和45元的古井贡酒·老瓷贡；河南仰韶酒业锁定58元，推出高端光瓶“仰韶酒”；今世缘旗下高沟品牌发布了高沟标样·金标、高沟复刻黑方和高沟复刻红方，分别定价298元，59元和39元。

名酒的品质背书叠加品牌降维打击，成功打破了消费者对光瓶酒“低质低价”的刻板印象。

“这两年高端白酒疯狂降价都卖不动”，此前主力销售盒装名酒的郑彤明显感觉到，消费者对于高端酒的态度越来越理性，而兼具性价比和品质的名酒光瓶酒打破了很多消费者对于光瓶酒等同于低端酒的消费认知。

以洋河大曲高线光瓶酒为例，其一大亮点是无论低度还是高度，都确保100%三年老酒，且有第三方专业机构的认证。

有业内人士认为，从酿造刚性成本结合定价来看，该款酒性价较高。“如果是清香大区的话，不含包装一斤酒最低的成本是10块钱，浓香的价格要高一些，按52度计算，一斤的成本在15元至20元。”

与此同时，即时零售渠道加速催化光瓶酒市场。美团闪购数据显示，6月以来，平台“光瓶酒”的搜索量环比增长超20倍，洋河等品牌广受闪购消费者欢迎。

美团方面人士接受记者采访时表示，与电商不同，即时零售典型的差异化特点是“场景化售卖”，其“即买即饮”的特性天然契合光瓶酒即时饮用的需求。美团闪购上购买光瓶酒的用户在快速增长，渗透了日常佐餐，朋友小聚，家庭小酌等多元场景。

当前，中国光瓶酒市场正经历结构性变革。中国酒业协会指出，行业数据显示，光瓶酒市场规模近年来持续增长，2024年已突破1500亿元大关，年复合增长率高达17%，2025年以来更保持强劲增长。这种增长态势并非简单数量扩张，而是伴随消费升级和产品结构优化，呈现出量价齐升的走势。

眼看当下光瓶酒市场的蓬勃，为了提升豫酒整体形象，河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民建议，骨干豫酒企业应该联合起来，每家推出一至两款高性价比的光瓶酒、口粮酒，在淡季里有所作为。

酒与人生酒业创始人张国营在接受时代周报记者采访时指出，随着头部酒企的密集布局，光瓶酒市场已进入白热化竞争阶段。在他看来，光瓶酒的消费空间正在拓展，从满足“低端刚需”的基础消费品，逐步转向迎合“年轻尝鲜”需求的社交化产品，未来或呈现低度化特征。