6月初，星巴克突然放低姿态，很多非咖饮品直接砍掉5块钱。这是星巴克进入中国26年来，头一回主动降价。

再加上传了好几轮的“中国业务要卖”的风声，不少人开始怀疑：这个曾经代表“中产标配”的星巴克，在中国是不是快不行了？

结果，财报给了一个相反的答案。

7月30日，星巴克发布2025财年第三财季财报，中国市场交出一份颇为稳健的答卷：季度营收同比增长8%，达到7.9亿美元；同店销售额同比上涨2%，利润率环比继续提升，维持在健康的双位数水平，实现连续三个季度的收入增长。

这在中国饮品市场“卷成麻花”的当下，有点反常识。毕竟平台补贴铺天盖地，外卖三巨头一搞活动，咖啡奶茶“0元”都不是稀奇事。星巴克不但没被中伤，反而通过降价+提质，稳住了自己的消费人群。

怎么做到的？核心还是三个字：本土化。

第一个本土化体现在产品线上。

针对中国消费者日益重视健康的趋势，星巴克为中国市场量身定制，推出了“真味无糖”创新体系。

500多种组合，不光拿捏“减脂党”，也满足“风味控”。这种组合方式也大幅提升了复购频率。

第二个本土化体现在时间带上。

中国消费者更习惯早上喝咖啡，下午和晚上则缺失消费市场，于是星巴克干脆发展“非咖场”——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三驾马车撑起下午和晚上。

6月，星巴克中国非咖产品全线降价，数据显示，取得了不错的效果——冰摇茶销售同比翻番，星冰乐在社交平台上的搜索热度也稳居非咖品类第一。

第三招，继续拉拢“圈层”。

印象最深的，是星巴克中国与五月天的联名。

就拿小编来说，身边不少五月天的粉丝，为了拿到五月天联名杯套、歌词杯、贴纸等周边，恨不得每天炫一杯星巴克，拿到手的第一时间不是尝一口，而是拍照发朋友圈。

这样一波操作也帮助星巴克在中国市场掀起了现象级的传播热潮。

值得一提的是，在此次财报会上，星巴克董事长兼CEO倪睿安（Brian Niccol）正面回应了“中国股权出售”传闻。

他表示，目前正在评估超过20家有合作意愿的机构，希望引入理念契合的战略伙伴，以释放中国市场的巨大增长潜力。

说白了，星巴克不是要撤，而是想找志同道合的队友。

那接下来星巴克还想搞点啥？据了解，2026财年他们将上线一批新产品和新服务：冷泡蛋白饮、椰子水系列、焕新版星巴克App……全是冲着“健康+年轻”去的。

在财报发布后，星巴克股价盘后上涨了约4%，看来资本市场也认可它在中国这波“主动进化”。

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