
*此节目由豆包AI播客生成
这两天罗永浩和西贝贾国龙的事情很热闹,乃悟看下来,好像冥冥中贾总要有这么一劫。贾总名字拆开是西贝口玉龙,熟悉老罗的人一定记得,当年他和罗玉凤一时瑜亮,老罗则被人称为:
罗玉龙。
好了,贾总的名字拆完了。现在舆论场里,站队罗永浩的多,站贾总的也有那么三五个,但这几位水平太差,完全是在添乱,我要是贾总肯定让他们都去站老罗算了。
当然,也不能说在座的都是垃圾,上海很多家长现在是坚定站在了西贝一边。
今天上午,一篇叫《上海家长集体请愿,让西贝的预制菜进校园和关系户绿捷竞争》的文章火了。
乃悟看到的时候,评论区有3000条上海家长们对上海校园餐饮供应商绿捷的抱怨。
为了避免大家先入为主,我们先来看看绿捷以前自己是怎么跟大家描述自己的。
绿捷成立于1999年,目前是全上海最大的校园餐食供应商,拥有员工4000多人,供应全上海14个区,超过300所学校,其中40%都是小学。
去年,绿捷日供餐人数达到50万人。要知道,整个上海的中小学生在校人数也就182万。
绿捷连续3年获得中国团餐十大品牌,曾获得全国团餐大赛最高奖,是第三届上海市烹饪协会理事会成员,公司创始人张国华是副会长。
2022年上海封控期间,曾评选了11家做出了突出贡献的单位,绿捷赫然忝列,而美团、京东都没上榜。
新闻里,绿捷搭建了极为严格的供餐体系,按照创始人张国华的说法,他们每个点位都装有摄像头,绿捷会派出3个人在摄像头面前蹲守,一旦发现“蛛丝马迹”,立刻汇报。
还有什么严格消毒,中央厨房送来的餐,都会加热再送到学生手里,甚至连菜温都要控制在90度以上。
此外,绿捷还经常邀请学校的家长、学生们去参观厨房。这些参观后的家长在网上发帖都是夸赞绿捷的。
下面就是新闻里孩子们吃到的绿捷午餐。

好了,看完了宣传,我们现在看看家长们在抱怨什么。首先是吃不饱,然后是炸物多,很油腻。


乃悟查了一下各学校晒出的食谱,的确各种油炸酥肉、炸鸡排、炸猪排经常出现在菜谱中。
这些东西能不能吃饱,有没有营养乃悟说不好,但看到大量最爱吃炸鸡的孩子们纷纷不吃午饭,我觉得绿捷的团餐肯定是有点东西的。
这个绿捷以前解释过,他们说孩子们的供餐成本限制比较大:
有时候还要亏本干。
我还真研究了一下他们是怎么亏本的。
2018年,上海市燎原双语学校的家长和学生们反映,在上海市教委已经禁止收取所谓点心费后,仍然被强制收取每学期890元的点心费。
交了点心费,孩子们就可以吃到很甜很甜的甜甜圈,如果不交:
需要医院开具证明。
斧头帮来卖点心你倒是早点说话呀,我家娃不想吃点心,还要证明我家娃有病,关键你让医院证明什么,厌食症还是糖尿病?
这个点心费成功吸引了记者采访学校领导,校领导说学校从没有收取过点心费,点心水果都是学校花钱赠送的,学校也没说过退费要医院开证明。
有意思,那么这890块是哪只狗叼走的?
据乃悟观察,这么多年来通过各个渠道投诉绿捷的家长不计其数,但这家公司和张国华岿然不动,所以很多家长都说他手眼通天,背景深厚。
张国华到底通哪儿乃悟不知道,但天眼查显示,早在2018年,张国华就退出了绿捷的股东序列,但在2021年时,其职位仍显示为董事长。
现在,绿捷的股东现在是一家叫Green Express Foods的香港公司。香港方面的工商资料显示,其持股人是来自厚生投资的王航、张天笠和陈云仪。
厚生投资则是新希望系的投资资金,其中王航是新希望的副董事长。换句话说,绿捷现在是新希望旗下的企业。
王航接受媒体采访的时候被问面临过哪些挑战和诱惑?他成功绕开了这个问题,但说有些事能做,有些事就不能做。
不能做的我不感兴趣,我就想听听什么能做。
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