2025年,绝味食品交出上市以来首份年度亏损成绩单。

全年营业收入54.67亿元,同比下降12.6%;归母净亏损1.91亿元,同比由盈转亏;扣非净利润0.75亿元,同比降幅仍达62.8%。
此番断崖式下跌,根源于过往违规事项的一次性追溯。
2025年4月,绝味公告需补缴税款及滞纳金合计3.42亿元,绝大部分计入当期损益,导致营业外支出大幅增加。
叠加此前年度财务信披违规,公司于2025年9月被实施其他风险警示,股票简称变更为“ST绝味”。
横向对比来看,绝味业绩的修复节奏明显慢于同行。
卤味赛道正经历渠道重构。量贩零食、商超即时零售等新渠道以更低价格、更高频的场景切走部分需求。年报亦明确指出,行业正从“渠道驱动”转向“产品驱动”,同质化竞争加剧,产能过剩风险上升。
在需求走弱、客流分散的环境下,绝味过去所依赖的万店加盟门店体系,反而成为一把“双刃剑”,使渠道效率下降迅速传导至收入端。
尽管绝味自2024年年报起已不再在财报中披露门店数量,但第三方平台窄门餐眼数据显示,其门店规模已从2023年底峰值超1.5万家收缩约三分之一。
相比之下,部分同行通过产品结构优化、渠道分化或价格策略调整,实现了阶段性企稳甚至改善。
周黑鸭2025年营收同比增长3.5%,净利润大增近六成;煌上煌预计净利润翻倍。绝味则成为“卤味三巨头”中唯一尚未缓过来的那一家。
另一个值得关注的变化,是绝味在产业链中的角色出现了微妙偏移。
从业务结构看,公司除卤制食品销售外,还包括加盟管理、集采、供应链物流等板块。
2025年,集采业务收入同比下降38.39%,而供应链物流收入反而增长20.14%,成为唯一增长的业务板块。
据年报披露,公司第一大销售客户为新兴卤味品牌王小卤,占年度销售总额的1.96%。
面对困局,绝味在年报中提出多项应对方向:推动门店调改升级,从鸭副产品向全品类延伸;构建数智化运营体系,提升单店效率。
但进入2026年,其市场压力仍未消散。一季度营收同比降16%至12.65亿元,归母净利润同比下滑超四成。
对这位曾经的“鸭王”而言,走出阴霾仍需漫长的时间。
红星资本局8月11日消息,夏日炎炎,水上运动成为潮流。近日,上海、杭州等多地桨板运动爆火,有营地预约排满,活动频频,杭州还出现了桨板等水上运动的培训学校。 桨板运动的热度带动桨板热销,2025年7月上...
又有证券从业人员踩了违规炒股的红线。 4月24日,湖南证监局披露了一则《关于对陈佳友采取出具警示函监管措施的决定》的公告。 上述公告显示,经查,作为证券从业人员,陈佳友在2025年2月25日以前存在...
明知山有虎,偏向虎山行。这或许就是在这一轮经济周期中,浙商敢于冒险、敢于挑战、敢于胜利的关键所在! 4月24日,博威合金在美国的2GW组件工厂正式投产。该工厂主要将生产Boviet的Gamma系列单...
据CME“美联储观察”:美联储9月维持利率不变的概率为0%,降息25个基点的概率为94.3%,降息50个基点的概率为5.7%。 另,高盛还更大胆一些,它预测美联储今年将降息三次,每次25个基点。 但...
澜起科技(06809):建议采纳2026年H股激励计划 澜起科技(06809):建议采纳2026年H股激励计划 智通财经APP讯,澜起科技(06809)发布公告,于2026年6月1日,董事会已议...
少林寺通报截图 情况通报 少林寺住持释永信涉嫌刑事犯罪,挪用侵占项目资金寺院资产;严重违反佛教戒律,长期与多名女性保持不正当关系并育有私生子。目前正在接受多部门联合调查。有关情况将及时向社会公布。...