贾国龙再发声:西贝从来不存在“两岁的西蓝花”,现在标准是一个月内使用完毕

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红星资本局1月18日消息,今日晚间,红星资本局获悉,西贝董事长贾国龙在朋友圈回应了消费者热议的冷冻西蓝花问题。

贾国龙称,西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属市面最高品级区间,即使有大规模采购优势,其价格也比市面普通西蓝花高80%至120%。

贾国龙再发声:西贝从来不存在“两岁的西蓝花”,现在标准是一个月内使用完毕_贾国龙再发声:西贝从来不存在“两岁的西蓝花”,现在标准是一个月内使用完毕_

“这种西蓝花出口欧美日韩,曾为亚运会专用,与山姆、盒马等超市的西蓝花同款。”

贾国龙称,中国是世界蔬菜出口第一大国,所有出口的冷冻蔬菜保质期多为18至24个月,但在西贝从来不存在“两岁的西蓝花”,西贝的高周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕,现在的标准是必须一个月内使用完毕。

去年9月14日,在西贝开放后厨期间,红星资本局曾实地探访一家西贝门店的后厨。该门店的冷冻柜定位图显示,胡萝卜、玉米粒、油菜心、西蓝花、茄子、秋葵、油豆角均为冷冻产品。其中,有机速冻西蓝花的生产日期为2025年8月12日,保质期为24个月。

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彼时,该门店的店长郭涛(化名)告诉红星资本局:“很多产品确实是我们现做的。像顾客在网上说的西蓝花这些东西,大家只看到了它的保质期,但是没有看到生产日期。我们现在店里的西蓝花生产日期是8月份,到现在不到一个半月的时间。大家只看到24个月的西蓝花(保质期),把它放大了。”

“虽然西蓝花保质期久,但是可能到店一个月就卖完了,卖完一批换一批,先进先出。”郭涛表示。

红星新闻记者 俞瑶 周怡

编辑 余冬梅

审核 官莉

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