成都山禾宴亭:重构厨政生态,以专业赋能餐饮行业高质量发展

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作为一家具备国际视野的餐饮管理服务商,成都山禾宴亭餐饮管理有限公司凭借核心团队20余年高端酒店餐饮深耕经验,以“为业主及投资人创造价值”为核心,在厨政管理领域开辟出独特发展路径,致力于成为中国领先的厨政管理服务标杆。在2025年度西部酒店行业金茶花奖榜单发布之际,被组委会提名入围“中国西部酒店行业2025年度领军厨政管理服务商”。

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公司核心优势在于“专业+定制”双轮驱动:管理团队精通厨政管理、菜品研发、人才培养及餐饮体系搭建,独创“一店一设计”模式——针对不同合作项目,量身打造契合发展需求的厨师团队,同时以经营思维与利润思维为导向,通过深挖市场需求、打造特色产品、夯实服务品质,助力合作项目实现业绩与品牌双丰收。

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资源与人才储备是山禾宴亭的强劲支撑。公司不仅链接中国烹饪协会、黑珍珠、小红书、抖音等多元资源,为项目品牌塑造与宣传赋能;更储备超100位国际高端品牌、米其林及黑珍珠餐厅、国宴级核心厨师,定期到店交流指导,保障项目菜品创新与品质稳定。同时,与新东方烹饪教育集团达成战略合作,联合培养行政总厨、厨师长等专业人才,构建可持续人才供应链。

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截至目前,公司已与洲际、希尔顿、温德姆、裸心等40余家国际国内知名酒店及餐饮品牌达成厨政管理战略合作,更曾服务国务委员兼外交部长王毅外事活动、《极限挑战》综艺拍摄等高端场景,以国宾级餐饮服务获各界认可。

未来,成都山禾宴亭将继续以“重构厨房生态,赋能餐饮未来”为使命,通过降低合作方用工成本与风险、提升劳动生产率,推动餐饮行业可持续发展,与更多业内伙伴携手共创共赢。

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