4月17日～18日，在《中国企业家》杂志社主办的2026（第十八届）《中国企业家》商界木兰年会上，瑞聚医学创始人、董事长蓝志元，浙江耕盛堂生态农业有限公司董事长伊奎鑫，在主题为“未来十年，大健康产业的定局与变局”的“大健康圆桌”环节进行了精彩对话，康复之家创始人、八点健康汇义工柏煜担任此环节主理人。

对话核心要点如下：

1.大健康产业的“定局”，是国家政策的长期支持与人们对健康、美丽的永恒追求。

2.医美赛道不变的趋势，是从“外源性填充”转向“主动诱导再生”；变的是材料迭代速度——AI加持下，材料产品的10年黄金期正被压缩至2到3年。

3.食品大健康的核心是回归自然之道，同时以现代科技赋能传统赛道。

4.穿越周期的关键是持续创新与应用场景的快速落地，企业要打造产品管线，缩短“从实验室到商品”的链路，摆脱对单一产品的依赖。

以下为对话实录（有删减）：

“内外兼修”

柏煜：今天两位嘉宾都是“内外兼修”，一位来自再生医学领域，在抗衰材料上颇有建树，一位在健康食品方面深耕多年，请分别介绍下自己。

伊奎鑫：我是本地企业，深耕农产品28年，2005年开始思考如何把传统产品和大健康关联。20多年来，我们一边为中国餐饮连锁企业做食材供应，一边在大健康赛道深耕。今年，我们把原本要废弃的竹笋膳食纤维进行转化应用，希望在食养赛道里把最朴素的东西转化为让人身心愉悦的产品。

蓝志元：我主要聚焦生物医用材料。从本科到博士，再到创业，十几年一直在同一个行业。过去一二十年，中国在高端材料和医疗器械领域与发达国家仍有差距，这也是我们的机会。2021年回国创业至今5年，瑞聚医学过去三年重点做抗衰材料，把再生材料应用于医美领域。

瑞聚医学创始人、董事长蓝志元

过去大家熟悉的玻尿酸、胶原蛋白，以及少女针、童颜针都获得了巨大成功，我们在思考：如何把“外源性填充”变为“主动性诱导再生”。大分子材料没办法透皮，我们就对童颜针、少女针这类产品的分子结构进行改性，把注射型微球变成涂抹型纳米颗粒，能够快速到达真皮层，起到抗衰效果。

定局与变局

柏煜：未来十年，哪些是不会变的，哪些是会变的？

蓝志元：医美领域，不变的趋势是从外源性填充转向主动修复、主动诱导再生。从玻尿酸到胶原蛋白，再到再生材料，方向非常清晰，让细胞自己产生胶原蛋白。变的是材料更新速度。过去一个产品可能有10年黄金期，现在有AI加持，材料迭代和创新速度越来越快，可能只有2到3年。我们的“AI焦虑”也特别重，整个材料开发的压力确实非常大。

伊奎鑫：大健康食品行业不变的，一是国家对大健康赛道的政策支持，二是人们对健康、美丽的追求，三是时代本身的推力。变的是方法论，我比较认可遵循传统文化、自然之道。

浙江耕盛堂生态农业有限公司董事长伊奎鑫

我做食品，是在传统食品的基础上把“食”与“养”关联起来。要把底层逻辑理清楚，这是一个不变的真理。一个企业如果基础没打牢，一旦被市场驱动，“变”就会变成“失控的变”。28年来，我用供应商管理体系打造供应链，把科技赋能到农产品赛道之后，反而更有竞争力。

比如，我们耕耘15年，在人世间寻找最美味的咸菜，用生物学原理分离出负责产酸和产香的微生物，再做植入式发酵，居然成功了。我们做的泡菜亚硝酸盐零检出，还跟主业竹笋形成关联，变成“益生菌与益生元的完美组合”。就在传统赛道里，我们无意中发现了新大陆，这是未来可以一直传承下去的。

穿越周期

柏煜：在座很多企业经历过多个周期，现在我们正处在新的经济周期里，两位如何穿越？哪些要坚守，哪些要求变？

康复之家创始人、八点健康汇义工柏煜

蓝志元：进入2026年，我感觉每个月都在变化。如何穿越周期？针对生物医用材料板块，应用场景的持续创新能力非常重要。

过去医疗器械有渠道、资质壁垒，一个产品能有10到20年黄金周期。现在单一产品的企业已经很难走远了，必须打造产品管线，不断做创新性开发，缩短从实验室到商品的整个过程。瑞聚现在用高通量自动化合成、高通量生物学表征来快速筛选材料，并在临床试验中快速应用。未来十年，每年都会有大变化，不断创新才是真正的护城河。

伊奎鑫：说起穿越周期，其实我挺心酸的，很多红利都没抓住。过去，家乡多次给机会让我快速发展，但我总认为基本功还不扎实，过早开拓市场可能会死得更快。所以，20多年我们就是慢慢积累。

现在，我们把现代科技的力量导入到了食品赛道里面，用仪器来进行细致的鉴别，每一个产品究竟能给人带来什么。带着专业仪器吃一口食物，脑电波就能产生反应，这些数据骗不了人。

大家现在感觉很卷，但身体健康反而会被越来越关注，所以我对当下和未来的大健康赛道都信心满满。我就坚持做让人愉悦的东西，美食能激发人内心的愉悦。

柏煜：跟上技术革新，穿越周期就会容易一些，但有时候步子不一定要迈得那么大，请两位分别总结一下今天我们这场对话。

伊奎鑫：如果有缘，希望把安吉的美好带给天下每一位爱美人士。

蓝志元：这个时代给了80后、90后创业者一个很好的时间窗口，新技术变革也带来了巨大机会。未来十年，我就想好好干一件事，和同行一起，为生物医药产业赋能更多材料端的应用。

（本文由钉钉A1录音卡协助记录整理）