春菜“争主角”、海鲜“抢眼”,北京农贸市场抢“鲜”上市

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中国商报(记者 马嘉 文/图)5月1日,北京新发地市场内的商户将春菜摆上摊位显眼的位置,来自四川、云南等地的香椿、蒲公英、花椒芽等众多时令特菜抢“鲜”登场;在北京京深海鲜市场,肥美的花蟹、海虾、皮皮虾、贝类和石斑鱼等格外“抢眼”。市场相关负责人表示,肉类产品、蔬菜、海鲜等均备货充足,价格较为亲民。

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出入市场的备货车辆多。

春菜、水果批量上市 价格亲民

随着气温的升高,大量春菜上市,香椿、春笋、花椒芽等春菜成为农贸市场的“抢手货”。假日期间,有消费者起大早来购买春菜。

北京新发地市场宣传部部长童伟表示,五一假期前,市场的整体菜价出现明显下降,主要原因是现在的蔬菜产区已经转移到黄河中下游地区,以山东、江苏、河南、河北为主,多个产区均在上市同一个蔬菜的品种,蔬菜供应量增加,所以价格有所下降。此外,前一段时间受天气降温影响,上一波蔬菜推迟了上市时间,跟这一波蔬菜同期上市,产量也有了明显增加。再加上云南、海南的豆角和尖椒类将退市,山东的尖椒和豆角将批量上市,产区比较靠近北京市场,运输距离缩短,成本下降。

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市场商户备货忙。

在北京新发地市场内,南方和北方的很多水果陆陆续续上市。童伟表示,像北方的樱桃和一些瓜类,开始形成一定的上市条件。南方的蓝莓、枇杷、人参果以及柑橘也都陆续上市,水果的品种十分丰富。五一假期之后,全国各个产地的水果将形成集中上市的状况,价格也会随之回落。

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大批蔬菜集中上市。

农业农村部最新农情调度显示,当前,粮油库存数量充足,“菜篮子”产品产能总体充裕,在田蔬菜超过8300万亩,面积产量均小幅增长,肉蛋奶、水果、水产品品种丰富,五一期间,“米袋子”“菜篮子”产品市场购销两旺、价格基本稳定。

海鲜销量上涨 商家备货忙

“今天是放假的第一天,来买海鲜的人挺多的,很多品种下午3点就卖没了。”北京京深海鲜市场的商户表示,大家来购买海鲜的热情较高。

也有商户表示,每年的五一假期都是海鲜销售的旺季,所以他们会提前准备货源。因为大家都增加了上货量,所以海鲜的价格变动不大。像皮皮虾、生蚝、扇贝等价格有所上涨,但涨幅不大。

新发地海鲜商户阮鹏表示:“节日期间,贵的海鲜价格变动不大,便宜的海鲜价格则会有所上涨。”

北京大红门京深海鲜批发市场有限公司副经理王趁表示,五一前期市场整体交易量呈上升趋势,市场每天都会有十几辆车采买海鲜,由产地直供车辆入场,减少中间环节,以确保海鲜能够抢“鲜”上市。

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消费者正在购买肉类产品。

另外,根据市场信息,同海鲜一样,肉类产品的供应量同样充足,价格相对平稳。童伟表示,天气逐渐炎热,大家对肉类的需求相对减弱,价格也处在平稳状态,牛肉批发价格是每斤29.25元,羊肉是每斤21元。

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